Mediterrane Feinkost - Obst und Gemüse - Wurst und Käsespezialitäten - Geschenkskörbe -  Käse oder Wurstplatten - wechselnde Mittagsgerichte - Hausgemachte Mamerladen, Knödel und einiges mehr

Spezialitäten

Wir führen verschiedene Weine aus der Südtiroler Region sowie den original Italienischen Aperol.

Verschiedene Käsesorten 

Schweizer Nussli  Schnittkäse 3 Mon gereift weich edles Walnussaroma

Dolomitenkönig  Schnittkäse 2 Monate gereift intensiv-zart-süßlich Südtiroler

Stilfser  Schnittkäse 2 Monate gereift intensiv-würzig-herzhaft Südtiroler

Ortler Schnittkäse 2 Monate gereift zart und feine würze Südtiroler

Kräuter Hexe  Schnittkäse 1 Monat gereift weich-kräftig- Kräuteraroma Südtiroler

Bio Korbkäse (Weichkäse) natur, Salbei oder Paprika Österreich

Hildegard Garden (Weichkäse) mit Bockshornklee Österreich

Brotzeitkaserl cremiger Weichkäse würzig-intensiv Allgäu

Klosterkäse  Weichkäse Laktosefrei mild-cremig

Gorgonzola Italien

Wildspitzkäse  Schnittkäse aus Wildblüten

Ziegenschnittkäse aus Österreich

Queso de Cabra Ziegenkäse aus Spanien 2 Monate gereift

Lenggenwiller Bergkäse intensiv-würzig

Bregenzer Dorfkäse sehr intensiv-würzig

Bergkäse aus Österreich mild- würzig

Alta Badia 6 Monate gereift Lactosefrei würzig, kräftig Südtiroler

Bio Sauerrahm Butter aus Heurohmilch nicht pasteurisiert kommt aus Elexhausen-Österreich

Feinste Salamisorten

Walnuss Salami, Rindersalami, Fenchelsalami, Mailändersalami, Salami Spinata, Hirschsalami und die kleine Milanosalami

Bauernsaftschinken aus Österreich

Schinken

Schwarzgeräuchertes,

Speck, geschnitten oder am Stück

Kaminwurzen, Pfefferkaminwurzen,

Käsekaminwurzen, Landjäger

Knabberei

Rabanser Schüttelbrot

Crissini

Roggen Minischüttelbrot

Frische  Eier und Nudeln

aus Kleinhartpenning vom Bauernhof Bacher

Sanbeam Trockenfrüchte

Schokofrüchte

Ingwerspezialitäten

Schoko Nuss Spezialitäten

Täglich Hausgemachte Knödel 

Spinatknödel

Käseknödel

Speckknödel

Südtiroler Kaspressknödel

Saisonsknödel und auf Vorbestellung

Spargelknödel Saison

Bärlauchknödel Saison

Pfifferlingknödel Saison

Semmelknödel Vorbestellung

Leberknödel Vorbestellung

Ab 10 Knödel einer Sorte bitten wir sie um Vorbestellung 

Täglich wechselnde Gerichte zum mitnehmen

Reisgerichte 

Nudelgerichte 

Eintöpfe

Suppen

Gemüsepfanne

Schnitzel

Eingemachtes/Eingelegtes

Rucolapesto immer da

Pepperoniepesto

Bärlauchpesto Saison

Pesto grüne Soße Bestellung

Walnusspesto Bestellung

Eingelegter Knoblauch

Obst.- Geschenkskorb

Obstkörbe

Bestehend aus Obst und Gemüse verschiedene Preisklassen ab 15.-€ aufwärts.

Geschenkskörbe

Werden meist nach Anlass zubereitet so wie sie es gerne hätten. Wein, Saft, Käse, Wurst, Nudeln, Pestos, oder Marmeladen, Obst, Gemüse, Olivenöl oder auch gerne anderes.

Trockenfrüchte und Nüsse

Datteln

Aprikosen

Feigen 

Pflaumen

Sultaninen

alle Sorten ungeschwefelt

Nüsse

Walnüsse

Haselnüsse

Maronen

Jumbo Erdnüsse

Geschält

Walnüsse

Pinienkerne

Cashewkerne

Wasabinüsse

Griechiesche Mandeln oder Cashewkerne mit Honig und Sesam